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2010年09月20日

甘みがある。

 本日の夕食。栗を茹でて、厚皮、渋皮を取る。

 
甘みがある。



 よっしいー、べっぴんさんになれよ!

 
甘みがある。



 完成。香ばしい。

 
甘みがある。



 おっと、炒りゴマを入れるのを忘れた。

 
甘みがある。



 ええ感じ。少し塩を振ってと..栗とご飯を混ぜて舌に乗っけた。めっさ、甘いやんけ! ブラボー。

 おこげもアクセントになってます。 米を漬けるときに、少しの昆布を炙ってから放り込みました。

  後、味噌汁に、ゆずを一個分の汁を投入すると、いいフレーバーです。大地に乾杯。


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Posted by ウクレレ40 at 23:30│Comments(0)食べ物
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